Agroalimentare

In seguito alla definizione del Partenariato sociale/istituzionale e alla costituzione della società di distretto si è giunti alla presentazione dell’istanza di riconoscimento alla Regione Calabria. Ha preso così il via ufficialmente il Distretto del Cibo “Eccellenze del Savuto e del tirreno cosentino” che coinvolge novantadue soggetti tra aziende agricole, agroalimentari...

Dopo l’affermazione alla finale Regionale della Calabria del premio “Oscar Green” nella categoria Campagna Amica il “pandujotto Dark”, panettone fatto con cioccolato e ‘nduja di Spilinga, l’ormai conosciutissimo, apprezzato anche nell’alta cucina, insaccato piccante calabrese, è presente come novità assoluta nel padiglione 18 - L01-L25 della Coldiretti a Tuttofood...

Nel 2021 il cibo diventa la prima ricchezza dell’Italia per un valore di 575 miliardi di euro con un aumento del 7% rispetto all’anno precedente nonostante le difficoltà legate alla pandemia. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti diffusa in occasione dell’inaugurazione di Tuttofood, la World Food Exibition che si svolge...

Nell’anno del Covid gli italiani riscoprono i vini autoctoni che occupano tutti i primi dieci posti della bottiglie che hanno fatto registrare il maggior incremento dei consumi in valore, con il Lugana veneto e lombardo che ha aumentato le vendite del 49% nel 2021, davanti al Brunello di Montalcino...

Verranno rivelati giovedì 14 ottobre p.v. dalle ore 10.30 a Curinga (CZ) in c.da Trunchi nell’agriturismo Bardari i nomi delle sei imprese under 40 che hanno vinto la 15ma edizione del Premio Oscar Green Calabria,”Giovani che sfidano il Covid”, la selezione regionale del Concorso nazionale sull’innovazione in agricoltura promosso...

La Festa del Cuoco, che si tiene a Catanzaro il 12 e il 13 ottobre, vede il Consorzio Mercato Agroalimentare della Calabria tra i suoi principali partner. Comalca, nell’ottica di un’attenzione specifica alle iniziative capaci di veicolare positivamente l’immagine del comparto agroalimentare calabrese e dei suoi prodotti, ha inteso...

Nel carrello della spesa cala solo il prezzo della frutta fresca che fa segnare una riduzione del 2,5% in netta controtendenza rispetto all’andamento generale. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat sull’inflazione a settembre che raggiunge il valore massimo da ottobre 2012. Una calo che...

Cantine Benvenuto si conferma realtà all’avanguardia nel settore enologico proponendo, ancora una volta, novità produttive che ne attestano l’alta propensione alla sperimentazione e la capacità di innovare, partendo dalle solide basi di una tradizione vinicola di tutto rispetto.  L’azienda con sede a Francavilla Angitola, guidata dal giovane vignaiolo Giovanni Celeste...

Nasce il marchio “De.Co.” di Chiaravalle. Una “denominazione comunale” finalizzata a valorizzare le tipiche produzioni agricole locali con un identificativo da spendere sul mercato in termini di garanzia d'origine e di qualità. L'operazione di marketing territoriale varata dall'amministrazione comunale è stata presentata nel corso di un incontro pubblico, nell'anfiteatro del...

Si è conclusa la missione esplorativa della Camera di Commercio di Catanzaro negli Emirati Arabi. Un viaggio che ha portato il Commissario straordinario Daniele Rossi e il segretario generale Bruno Calvetta a definire i dettagli degli interventi che l’Ente avvierà a breve per consentire alle migliori aziende del settore agroalimentare della provincia...